La Cuisine marocaine de m re en fille recettes et variantes recettes et variantes de toutes les r gions du Maroc la cuisine du Sud domin e par l empreinte berb re la cuisine des villes avec Marrakech et F s la cuisine de c tes avec le littoral m diterran e
210 recettes et variantes de toutes les r gions du Maroc la cuisine du Sud domin e par l empreinte berb re la cuisine des villes avec Marrakech et F s la cuisine de c tes avec le littoral m diterran en et la c te atlantique.Con u comme un voyage travers les saisons et les r gions, ce livre constitue un v ritable h ritage culinaire, recherch dans la p riode actuelle.Ce livre s inscrit dans la collection La cuisine de m re en fille qui veut restituer le patrimoine culinaire d un pays ou d une r gion, avec ses expressions r gionales diverses.Pour enrichir le fil de la transmission, des petits textes donnent des informations sur l origine de la recette et d autres Le secret de ma m re , Que faire des restes , Bon savoir , Variantes permettent de d couvrir l astuce qui fait la diff rence ou d avoir des id es de d clinaisons.
-
La Cuisine marocaine de mère en fille: 210 recettes et variantes Best Read || [Touria Agourram]
487
Touria Agourram
N ai pas encore mis en pratique les recettes de ce livre ,mais ,je suis sure que ,m me s il n y a pas de photos ,en suivant les indications tr s pr cises et les conseils claires de l auteure,leur r alisation serait facilit e,.Livre tr s intelligemment fait en tout point de vue ,on voit que ce n est pas un simple recueil de recettes glan es de partout mais bien des recettes confectionn es au pr alable ,par m re et grande m re puis par l auteure elle m me J ai pu le comparer avec d autres de mes l [...]
Recettes bien expliqu es, il y a m me quelques sch mas d explication pour certaines recettes Avec en bonus les conseils de l auteur, et parfois des variante.
livre tr s agr able , bonne recettes il m en reste pas mal faire me rappelle que les recettes de maman sont un tr sor , malheureusement nous omettons d en garder une trace crite , et on s en mord les doigts qui restent non comestible.
Livre agr able lire, les recettes sont pas compliquer, les quelques recettes beaut donne l envie de voyage Le format est pratique.
Je viens de recevoir ce livre Les recettes ma semblent bien mais la reliure du livre est mal faite On ne peut laisser ce livre ouvert Peu pratique lorsque l on cuisine et que l on veut suivre la recette Il fait casser la reliure pour pouvoir lire correctement la recette sur la page o elle est crite Dommage
invitation au voyage, dans le Maroc que nous avions d j visit id e originale des r cits des diff rentes recettesrci l auteur
Tr s contente de retrouver ce livre , j ai achet ce livre il y a 15 ans je l utilise r guli rement les recettes sont bien expliqu es et surtout je retrouve ce que j ai go t au Maroc