Pasta und Dinkel ein unwiderstehliches, gesundes Paar Denn nach wie vor steht Pasta auf der Beliebtheitsskala ganz oben Neue Rezeptideen finden sich in diesem Buch, das sich ausschliesslich der ges ndesten und bek mmlichsten Variante widmet der Pasta aus Dinkel Auf Lieblingsrezepte muss dabei nicht verzichtet werden Ob aus dem st ndig wachsenden Angebot des Fachhandels oder ganz einfach selbstgemacht Die M glichkeiten sind unbegrenzt Dinkel ist die gehaltvolle Antwort auf eine einseitige Ern hrungweise Er ist reich an Eiweiss und Mineralstoffen, zudem enth lt er leicht verdauliche Kohlenhydrate und mehrfach unges ttigte Fetts uren F r viele Menschen mit einer Weizenunvertr glichkeit ist Dinkelpasta die bek mmliche Alternative Aus dem Inhalt Nudeln Spaghetti H rnli Co Lasagna und Cannelloni Selbstgemachte Pasta Capuns, Ravioli, Nudeln, Gnocchi, Cannelloni, Tortelloni, Schnecken, Kn pfli, Lasagne